Lahana, C vitamini bakımından zengindir. Bu vitamin bağışıklık sistemini güçlendirir, hücre onarımını destekler ve cilt sağlığını korur. Ayrıca lahana, K vitamini içeriğiyle kan pıhtılaşmasını düzenler. Lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını destekler ve tokluk hissini artırır. Folik asit (B9) içeriği, hücre bölünmesi ve DNA sentezi gibi işlevlere katkı sağlar.