Robusta kahvesi, Coffea canephora bitkisinin meyve çekirdeklerinden elde edilen bir kahve türüdür. Genellikle Arabica kahvesi ile karşılaştırılır ve farklı özelliklere sahiptir. Robusta kahvesi, daha yoğun, acımsı bir tat profili ve yüksek kafein içeriği ile tanınır. Bu kahve türü, özellikle espresso ve bazı kahve karışımlarında kullanılır ve daha düşük maliyetli bir seçenek olarak tercih edilir. Bitki yetiştirme açısından daha dayanıklıdır ve düşük rakımlarda yetişebilir. Robusta kahvesi, kahve dünyasında farklı tat deneyimleri arayanlar için önemli bir seçenektir.